Mitglieder

Der Zusammenschluss der „Metzger des Vertrauens“ besteht aus Metzgereien verschiedener Regionen. Diese werden hier einzeln vorgestellt. Wenn auch Sie Mitglied werden möchten, nehmen Sie bitte in der Rubrik „Mitglied werden“ Kontakt mit uns auf.



Metzgerei Bohnert - Ein Metzger des Vertrauens

Seit 2006 führt Jochen Bohnert in Oberkirch die Metzgerei, in der schon sein Großvater nur bestes Fleisch aus regionaler Zucht verarbeitete. (weiterlesen)

Tipps und Tricks

Tipps und Tricks im Umgang mit Fleisch

Das perfekte Gulasch Gulasch stammt aus Ungarn und ist eigentlich eine Art Eintopf. Dies ist das Grundrezept, von dem sich die meisten gebräuchlichen Erscheinungsformen von Gulasch ableiten lassen. (weiterlesen)